在對蜂蜜生產(chǎn)加工中廠家為迎合市場追求視覺感官，在加工時對蜂蜜過濾網(wǎng)的目數(shù)要求很細(xì)，都達(dá)到300目甚至更高。個人認(rèn)為蜂蜜過濾一般目數(shù)在120-180目之間會比較合適，目數(shù)過高過濾出來的蜂蜜在顏色、純凈度、透明度上是有很大的提高，但往往也過濾掉蜂蜜中一些自身的元素含量，這樣反而造成對蜂蜜的破壞，不利于有效保護營養(yǎng)成分